I primi “porcini”

Le piogge dei giorni scorsi e le belle giornate di sole che sono seguite ci hanno spinto ad andare in montagna alla ricerca dei primi…

Happy new year! Buon Anno!

Ecco il nostro augurio per il 2015. Oltre all’inevitabile augurio che possiate passare un anno con un piacevole studio sui funghi e una raccolta abbondante,…

Happy Holidays!

Happy Holidays, Buone Feste! È tempo di vacanza e, indipendentemente da come ognuno la pensi, è giusto fare un augurio a tutti perché possano approfittare…

L’uomo che sussurrava ai funghi

Ci siamo imbattuti in questa intervista all’uomo che sussurrava ai funghi ed abbiamo chiesto il permesso di pubblicarla sul nostro sito. Purtroppo non abbiamo ricevuto…

Buone vacanze!

Il caldo afoso di questi giorni ci allontana sempre di più dalla scrivania e dal computer e ci fa capire che è arrivato il tempo…

Il cuore e la montagna

Eccomi qui, dopo tre infarti e un’operazione a cuore aperto con dei bypass, con lo stesso entusiasmo di prima a scrivere di funghi e di…

Ricette: linguine e morchelle

Morchella conica (foto di Miluše Hörmannová) È il periodo giusto per presentare ricette su questo fungo che ormai si trova in abbondanza sulle nostre montagne. La…