Ricette: linguine e morchelle
Morchella conica (foto di Miluše Hörmannová) È il periodo giusto per presentare ricette su questo fungo che ormai si trova in abbondanza sulle nostre montagne. La…
Renzo Curatola
Ricette: morchelle al burro e crackers
Arrivano i primi caldi e nascono le prime morchelle. sono state avvistate anche dalle nostre parti per cui è d’uopo presentarvi una ricetta, come al…
Micoterapia: rivista clinica di micologia volume II
Come promesso pubblichiamo il secondo volume della Rivista Clinica di Micologia. La rivista, originalmente in inglese, viene prodotta dai Laboratori di Mycology Research. In effetti è…
Micoterapia: rivista clinica di micologia
Speriamo di far cosa gradita ai nostri lettori offrendo loro la Rivista Clinica di Micologia. La rivista, originalmente in inglese, viene prodotta dai Laboratori di…
29 marzo 2014
È l’ora della terra!
Si ripete anche questo anno la manifestazione del WWF tendente a sensibilizzare l’opinione pubblica per quanto riguarda i cambiamenti climatici. Partita in Australia nel 2007,…
Libro in regalo: Nomi corretti dei funghi e loro autori
Tubifera ferruginosa (foto di Oldřich Roučka) Fare micologia significa soprattutto partecipare conoscenze. Questo dovrebbe essere lo scopo di qualunque micologo, ma, spesso per motivi personali…
Una “famigliola” reale
Un nostro affezionato lettore, Enzo Murina, ci ha inviato alcune foto di una famiglia di Armillaria mellea cresciuta sotto il ceppo di noce che vedete nella…
Micoterapia: in omaggio una rivista sul Ganoderma lucidum e il Coriolus versicolor
Ganoderma lucidum (foto J. Maly) Le proprietà medicinali dei funghi sono ormai riconosciute a livello mondiale. Per dir la verità noi occidentali siamo arrivati a…
Ricette: marzuoli gratinati (Hygrophorus marzuolus)
Fanno già capolino sotto la neve e sono, in assoluto, tra i funghi migliori. Stiamo parlando degli Hygrophorus marzuolus (volgarmente detti “marzuoli”) marzuoli. In molte…
Quando mancano i funghi? Raccogliamo le erbe selvatiche
Capita spesso in questo periodo di andar per funghi e tornare a casa con pochi esemplari. Vuoi perché la vegetazione fungina in questa stagione non…
Poster funghi gigante
Il regalo che facciamo oggi ai nostri lettori è davvero speciale: un poster gigante con i funghi. Si intitola Funghi: meraviglie della natura. La meraviglia…
Ricette: crema di Hydnum albidum
La ricetta che presentiamo oggi è una vera leccornia. Il difficile sta solo nel trovare i funghi perché l’Hydnum albidum non è un fungo che…
I funghi nei cartoons
httpv://youtu.be/-wr4etbskRc Quando troviamo qualcosa di simpatico che riguarda il mondo dei funghi ve lo presentiamo sperando che vi faccia piacere. Sicuramente piacerà ai bambini questo…
Finite le feste si torna a parlar di funghi…
Lepista nuda Le feste, io dico sempre per fortuna, sono finite. Niente obblighi di stare in casa, niente tempo perso a guardare i parenti che…
Buon Anno, Happy new year! La multi ani! Un augurio diverso…
Comincia, per la società occidentale moderna, un nuovo anno e si ripetono tradizioni, gesti e auguri che ormai hanno perso il significato di un tempo…