Fungo della settimana: Boletus calopus, il fungo dell’inganno…
Boletus calopus (foto di Renzo Curatola) Abbiamo voluto chiamarlo il fungo dell’inganno perché quando lo vediamo da lontano, spesso con esemplari grandi e molto vicini…
Mese: Luglio 2013
Ricette: un vulcano di Russula cyanoxantha
In Aspromonte è facile trovare in questi giorni molte Russula cyanoxantha. Chi non la conosce si faccia aiutare dagli esperti per cercarla nei nostri boschi….
Una bella lezione sul campo
Andar per funghi è la passione che accomuna tutti noi ed è sempre bello qualsiasi sia lo scopo dell’escursione. Ma, se oltre a trovare i…
Ciuperci de padure (Funghi di bosco)
httpvh://youtu.be/RRMl6y86KIc Quando ci imbattiamo in un filmato che ci attira in modo particolare non possiamo non farvi partecipi. Questo video è di un rumeno (piuliu1…
Un piacevole, brutto incontro…
Raccontiamo la storia che ci è capitata per raccomandare a quanti vanno alla ricerca di funghi di stare attenti alle vipere in questo periodo. Era…
Ricette: spezzatino di porcini con aneto e aglio. Una delizia culinaria!
Una ricetta semplice e gustosissima. Non abbiate paura per la quantità di aglio e cipolla e provatela proprio così. Ingredienti: 1 kg di funghi porcini…
Cu tantu e cu nenti…
Il titolo in dialetto (chi tanto e chi niente) me lo ha suggerito Gianni e l’ho accettato perché descrive benissimo quelle che sono al momento…
Un ritrovamento fuori tempo… almeno in Aspromonte
I funghi, lo sappiamo, sono proprio strani e anche un poco ribelli. Talmente strani che ancora oggi i micologi molte volte sono in disaccordo per…