Tag Archives: Cena a base di funghi

Funghi d’Aspromonte…in tavola

Ogni tanto alcuni frequentatori reggini del nostro sito organizzano una cena, rigorosamente a base di funghi. Si incomincia con l’alzarsi presto al mattino e andar per funghi. In questo periodo si raccolgono gli ottimi Pleurotus eryngii, i famosi “cardoncelli” che abbondano sulle pendici basse dell’Aspromonte. Il frutto del raccolto, oltre alle leccornie che ognuno prepara [...]

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