Tag Archive: Boletus pinophilus

set
02
2014

I funghi porcini

Con il termine di funghi porcini si suole intendere un gruppetto di macromiceti appartenenti al Genere Boletus, Sezione Edules. Rappresentano la varietà di funghi più ricercata ed apprezzata in Aspromonte per il loro sapore intenso e l’inconfondibile profumo. Come gruppo, sono facilmente riconoscibili: si tratta di boleti a carne bianca immutabile, di sapore dolce, con …

Continua la lettura »

nov
07
2011

I funghi in Aspromonte arrivano con un mese di ritardo

Riprendiamo da oggi a darvi qualche notizia sui funghi in Aspromonte sperando in una presenza abbondante in questo mese di Novembre. Non è stata proprio una bella stagione, fino ad ora. La mancanza di piogge in agosto e lo scirocco di questi giorni hanno fatto sì che si sono visti pochi funghi nei mesi di …

Continua la lettura »