Buon anno a tutti!
Happy new year! Alla fine dell’anno è sempre tempo di bilanci. Dando uno sguardo all’anno appena passato non possiamo fare altro che ringraziare i moltissimi…
Mese: Dicembre 2012
Buone vacanze!
Puntualissimo, nonostante le profezie erroneamente attribuite ai Maya, è arrivato il Natale. Auguriamo a tutti i nostri lettori di passare questi giorni in serenità. Anche…
Ricette: insalata di coprini crudi (Coprinus comatus)
Il Coprinus comatus è un fungo che cresce abbondantemente in questo periodo sulle nostre montagne e pochi sanno che è un fungo così buono che…
Ricette: liquore ai funghi porcini
La raccolta di funghi durante la stagione 2012 ha avuto alti e bassi in tutta la penisola. Il Nord è stato un po’ più fortunato…
Indovina che fungo è
“Indovina che fungo è?” è una nuova rubrica che premia quelli che riescono a determinare, guardando solo la fotografia il genere e la specie del…
Fungo della settimana: Hydnum albidum
Il fungo di cui parliamo oggi non è molto conosciuto in Italia e nel mondo ma è un fungo buonissimo che cresce in questo periodo….