Tag Archive: Sistema immunitario

nov
24
2011

L’attività antitumorale dei funghi: Agaricus bisporus

Gli scienziati sanno da tempo che alcuni tipi di funghi hanno attività antitumorale. Tra questi ci sono funghi ampiamente disponibili come i comunissimi “champignon”. Noto, in ambito scientifico, col nome di Agaricus bisporus questo fungo è quello più usato nel mondo occidentale perché è una gustosa aggiunta a tutto, dall’insalata alla pizza, ma è meno …

Continua la lettura »