Tag Archive: Portafogli funghi

nov
07
2011

I portentosi in cucina

Questa è la stagione in cui si trovano i Tricholoma portentosum, un ottimo fungo commestibile anche se bisogna raccoglierlo solo se si è esperti conoscitori in quanto può essere confuso con alcuni Tricholoma velenosi. Abbiamo pensato bene quindi di inserire nella pagina apposita una ricetta per cucinare e gustare questi funghi conosciuti dalle nostre parti …

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