Russula virescens
Quante cose non conosciamo sul mondo dei funghi? Tantissime! Eppure sappiamo tutti che i funghi sono importanti per il pianeta. Ecco alcune notizie sui funghi che ho scoperto su una rivista americana, in un articolo di Gary Lincoff, autore di una delle più diffuse guide sui funghi.
Lo sapevi…
Che, evolutivamente parlando, i funghi sono legati più strettamente a noi che alle piante?
Che l’alimento più caro del mondo è un fungo?
Che la raccolta di funghi selvatici negli Stati Uniti è stimata essere il più grande business legale per i contanti?
Che le nostre migliori medicine e le peggiori malattie derivano dai funghi?
Che l’uso controllato dei “funghi magici” è stato indicato come ottimo strumento per aiutare i pazienti affetti da schizofrenia, disturbo bipolare, cefalea a grappolo e depressione?
Che i funghi sono il secondo più grande gruppo di organismi, dopo gli insetti, con 1,5 milioni di specie di cui sono state descritte solo il 5 per cento?
Che, se non fosse per i funghi, non ci potrebbe essere alcun combustibile fossile?
Trattiamoli bene dunque…
