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nov
07
2011

I portentosi in cucina

2011-11-07 11:24:08

Questa è la stagione in cui si trovano i Tricholoma portentosum, un ottimo fungo commestibile anche se bisogna raccoglierlo solo se si è esperti conoscitori in quanto può essere confuso con alcuni Tricholoma velenosi. Abbiamo pensato bene quindi di inserire nella pagina apposita una ricetta per cucinare e gustare questi funghi conosciuti dalle nostre parti solo in versione “sott’olio”.

1 commento

  1. mario politi says:

    avevi ragione , è molto interessante guardare il vostro sito ciao da mario

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